La Cuvée Jarod 2019 Extra Brut Grand Cru è il fiore all’occhiello della produzione Bouquin Dupont, simbolo di precisione ed esperienza in cantina.
Vinificata interamente in piccole botti di rovere, acquisisce maggiore complessità aromatica e struttura, mantenendo comunque una straordinaria eleganza e leggerezza.
Al naso offre profondità, con note floreali, agrumate e leggere sfumature evolutive. In bocca è piena, raffinata e persistente, con una perfetta integrazione tra materia e freschezza.
Uno champagne già straordinario oggi, ma capace di evolvere ulteriormente con il tempo in bottiglia.
CANTINA:
Bouquin Dupont è una piccola realtà storica situata nel cuore della Côte des Blancs, nel Grand Cru di Avize. La famiglia coltiva circa 1,7 ettari di vigneto, con un’età media delle vigne superiore ai 70 anni.
Dal 1934 vinificano esclusivamente Chardonnay, interpretando in modo autentico uno dei terroir più prestigiosi della Champagne. Lo stile aziendale si distingue per eleganza, finezza e una straordinaria espressione della mineralità tipica dei suoli gessosi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.