Parcellaire “la pucelle” 2014 premier cru

Un grande classico dall’anima contemporanea. La massima espressione del terroir dove finezza,
precisione e armonia esaltano le particolarità di un luogo chiamato Chamery.
L’equilibrio di questa cuvée è affascinante tra la purezza minerale di un terroir d’eccezione e la
densità del Pinot Noir, un vino potente ma fine ed elegante dalla grandissima bevibilità, finale
lungo e dinamico, che evolve continuamente nel calice con il passare del tempo
Straordinario dinamismo, non finisce mai di stupire e affascinare, tuttavia la bottiglia dura
sempre troppo poco
Assemblaggio: 100% Pinot Noir, vigna del 1985 Tirage 2016
Dosaggio: 3.4 g/l.
Vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
94% dei vini affinati in barrique.