champagne che incarna perfettamente l’eleganza e la purezza dello Chardonnay del terroir di Avize.
Prodotto da uve provenienti da vigne situate nel cuore della Côte des Blancs, si distingue per la sua straordinaria finezza e per una marcata impronta minerale, tipica dei suoli gessosi di questo Grand Cru.
Al naso si esprime con note floreali delicate, agrumi e leggere sfumature evolutive. Al palato è preciso, armonico e raffinato, con una struttura equilibrata e una freschezza che accompagna tutta la degustazione.
Uno champagne che unisce immediatezza e profondità, perfetto sia per momenti speciali sia per chi cerca un’espressione autentica e identitaria del territorio.
CANTINA:
Bouquin Dupont è una piccola realtà familiare situata nel Grand Cru di Avize, nel cuore della Côte des Blancs. Con circa 1,7 ettari di vigneto e vigne che superano i 70 anni di età media, la produzione è interamente dedicata allo Chardonnay.
Dal 1934 la famiglia vinifica esclusivamente uve proprie, seguendo un approccio tradizionale e attento alla valorizzazione del terroir. I loro champagne si distinguono per eleganza, finezza e una forte identità minerale, tipica dei suoli gessosi della zona.
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